Теплый салат с сосисками, сладким перцем и рикоттой
Сытный и яркий салат с обжаренными на гриле сосисками, болгарским перцем, помидорами и нежным сыром рикоттой.
🍽 4 порц.⏱ 25 мин🧂 7 ингр.
Порция ~386 г · 334 ккал · Б 17г · Ж 23г · У 14г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сосиски | 300 | 6 | 750 | 34 | 66 | 5 |
| сладкий перец | 600 | 4 | 162 | 8 | 1 | 32 |
| помидоры черри | 400 | — | 60 | 3 | 0 | 11 |
| листья шпината | 40 | — | 9 | 1 | 0 | 2 |
| сыр рикотта | 200 | — | 348 | 22 | 26 | 6 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| черный молотый перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 386 | 334 | 17 | 23 | 14 |
Шаги
- [0:00–0:12] Сосиски и сладкий перец обжарить на гриле. Кожица перца должна обуглиться. Переложить перцы в полиэтиленовый пакет, плотно его закрыть. Оставить на 10 минут.
- [0:05–0:08] Помидоры разрезать на 2–4 части, в зависимости от размера. Шпинат нарвать не очень крупно.
- [0:12–0:13] Перцы достать из пакета, снять кожицу и нарезать средними кусочками. Сосиски нарезать кружочками средней толщины.
- [0:13–0:14] Смешать подготовленные перцы, сосиски, помидоры и шпинат. Посолить и поперчить по вкусу.
- [0:14–0:15] Разложить салат по тарелкам, сверху положить по большой ложке сыра рикотта. Сразу подавать.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.