Телятина с черникой
Нежное мясо телятины с кислой черникой и ароматной зеленью. Простое и быстрое блюдо для легкого ужина.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 6 ингр.
Блюдо ~182 г · 365 ккал · Б 24г · Ж 24г · У 14г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| телятина (филе) | 100 | — | 290 | 23 | 18 | 9 |
| черника | 50 | — | 22 | 1 | 0 | 4 |
| петрушка и укроп | 20 | 2 веточки | 7 | 1 | 0 | 1 |
| масло растительное | 5 | 1 ч. ложка | 44 | 0 | 5 | 0 |
| сок лимонный | 5 | 1 ч. ложка | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| Итого | 182 | 365 | 24 | 24 | 14 |
Шаги
- [0:00–0:05] Промыть зелень и ягоды, отобрать целые и красивые, сложить в тарелку.
- [0:05–0:10] Промыть филе телятины и промокнуть салфеткой.
- [0:10–0:14] Поджаривать мясо в растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до светло-золотистого цвета.
- [0:14–0:15] Выложить мясо поверх зелени и черники в тарелку, сбрызнуть лимонным соком и подать.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.