Техасский банановый завтрак: овсянка с бананами
Сытная овсянка с бананами в карамельно-сливочном соусе. Подаётся горячей, с корицей сверху.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~305 г · 359 ккал · Б 5г · Ж 17г · У 49г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| овсяные хлопья | 80 | — | 293 | 10 | 5 | 49 |
| сливочное масло | 25 | — | 188 | 0 | 21 | 0 |
| соль | 15 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| банан | 360 | 3 | 320 | 4 | 1 | 82 |
| вода | 480 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| коричневый сахар демерара | 48 | 2 стакана | 181 | 0 | 0 | 47 |
| молотая корица | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 2 |
| сливки 20% | 200 | — | 412 | 6 | 40 | 7 |
| сахар | 10 | 2 ч. ложки | 39 | 0 | 0 | 10 |
| На порцию | 305 | 359 | 5 | 17 | 49 |
Шаги
- [0:00–0:10] Всыпьте овсяные хлопья в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
- [0:10–0:15] Добавьте соль и сахар, размешайте и варите до готовности. Затем разложите овсянку по тарелкам.
- [0:15–0:18] Очистите бананы и нарежьте их наискосок крупными кусками.
- [0:18–0:22] Разогрейте сковороду, положите на неё сливочное масло и коричневый сахар. Готовьте, постоянно размешивая, до полного расплавления сахара.
- [0:22–0:26] Не прекращая размешивать, тонкой струйкой влейте сливки. Готовьте до образования густой массы.
- [0:26–0:28] Добавьте бананы, снимите с огня и быстро, аккуратно перемешайте.
- [0:28–0:30] Выложите бананы сверху на овсянку, посыпьте корицей и сразу подайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.