Сытный зимний завтрак в английском стиле
Обильный завтрак с беконом, яйцом, грибами, помидорами, сосисками и фасолью — идеален для холодного воскресного утра.
🍽 1 порц.⏱ 35 мин🧂 10 ингр.
Второе блюдоАнглийская кухня
Блюдо ~639 г · 1140 ккал · Б 42г · Ж 85г · У 55г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо куриное | 60 | 1 | 85 | 6 | 6 | 3 |
| бекон | 80 | 2 | 314 | 11 | 30 | 0 |
| помидоры черри | 120 | 3 | 18 | 1 | 0 | 3 |
| шампиньоны | 100 | 4 | 22 | 3 | 0 | 3 |
| фасоль консервированная в томатном соусе | 100 | — | 94 | 5 | 1 | 19 |
| сосиска | 100 | 2 | 250 | 11 | 22 | 2 |
| растительное масло | 25 | — | 221 | 0 | 25 | 0 |
| хлеб | 50 | 1 | 133 | 4 | 2 | 25 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| перец чёрный свежемолотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 639 | 1140 | 42 | 85 | 55 |
Шаги
- [0:00–0:05] Сосиски очистить от оболочки, сделать надрезы. Хлеб нарезать на порционные кусочки, помидоры — на половинки. Грибы нарезать ломтиками.
- [0:05–0:10] Разогреть сковороду-гриль и в небольшом количестве растительного масла обжарить хлеб, сосиски, помидоры до золотистого цвета.
- [0:10–0:15] Параллельно на отдельной сухой сковородке обжарить бекон на среднем огне до желаемой степени готовности. Выложить бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
- [0:15–0:20] На сковородке, где был бекон, обжарить грибы на сильном огне несколько минут, чтобы они сохранили сочность. При необходимости добавить растительное масло. Отодвинуть грибы в сторону, разбить яйцо, добавить сосиски, бекон и фасоль в томатном соусе. Жарить до полной готовности яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать немедленно с хлебными тостами.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.