Сытный салат с говядиной и фасолью
Свежий овощной салат с отварной говядиной и фасолью, заправленный подсолнечным маслом и уксусом. Питательный и вкусный гарнир к горячим блюдам.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч подготовка🧂 7 ингр.
Порция ~233 г · 330 ккал · Б 20г · Ж 20г · У 14г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| фасоль | 240 | 1 стакан | 274 | 17 | 1 | 49 |
| маринованные огурцы | 500 | 5 шт. | 80 | 2 | 1 | 11 |
| говядина отварная | 350 | — | 1068 | 100 | 71 | 0 |
| подсолнечное масло | 50 | — | 442 | 0 | 50 | 0 |
| лук репчатый | 240 | 2 шт. | 96 | 3 | 0 | 22 |
| уксус | 5 | 1 ч. ложка | 1 | 0 | 0 | 0 |
| чеснок | 12 | 3 шт. | 18 | 1 | 0 | 4 |
| На порцию | 233 | 330 | 20 | 20 | 14 |
Шаги
- [0:00–1:00] Говядину отварить в бульоне около часа, остудить и нарезать соломкой или кубиками.
- [1:00–1:00] Лук нарезать полукольцами, слегка сбрызнуть винным уксусом.
- [1:00–1:00] Маринованные огурцы нарезать брусочками.
- [1:00–1:00] Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду.
- [1:00–1:00] Все продукты (фасоль, огурцы, говядину, лук) переложить в салатницу.
- [1:00–1:00] Заправить подсолнечным маслом. Очищенные зубчики чеснока выдавить через чесночницу, добавить в салат.
- [1:00–1:00] Тщательно перемешать все компоненты. Убрать в холодильник на полчаса. Подавать охлажденным.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.