Сырный суп с креветками, помидорами и болгарским перцем
Легкий и ароматный суп с плавленым сыром, морепродуктами и овощами. Рис придает супу нужную консистенцию, а креветки добавляют деликатный морской вкус.
🍽 3 порц.⏱ 20 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~377 г · 633 ккал · Б 15г · Ж 53г · У 25г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| креветки замороженные | 150 | — | 107 | 21 | 2 | 0 |
| рис | 45 | 3 ст. ложки | 162 | 3 | 0 | 36 |
| растительное масло | 100 | — | 884 | 0 | 100 | 0 |
| лук репчатый | 120 | 1 шт. | 48 | 1 | 0 | 11 |
| сыр плавленый виола | 200 | — | 590 | 14 | 57 | 7 |
| помидоры свежие | 360 | — | 65 | 3 | 1 | 14 |
| болгарский перец сладкий | 150 | 1 шт. | 38 | 2 | 0 | 8 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец черный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 377 | 633 | 15 | 53 | 25 |
Шаги
- [0:00–0:15] В кипящую воду добавьте целую луковицу в шелухе. Обжарьте крупно порезанные помидоры и перец (тоже крупно порезанные) на масле, затем добавьте их в кипящую воду. Добавьте сыр Виола и размешивайте до тех пор, пока он полностью не растворится.
- [0:15–0:30] В полученный бульон добавьте рис. Суп будет готов, как только сварится рис (примерно 15 минут).
- [0:30–0:35] Возьмите необходимое количество креветок, ошпарьте кипятком, очистите. В порционные тарелки положьте креветки и залейте готовым супом. Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.