Сырный суп с курицей
Нежный сырный суп на курином бульоне с куриной грудкой, картофелем и пассированными овощами. Подаётся с жареным луком, шнитт-луком и салатным миксом.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин🧂 11 ингр.
Порция ~474 г · 441 ккал · Б 29г · Ж 26г · У 23г
Суп· 1660 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| бульон куриный | 700 | — | 35 | 3 | 1 | 4 |
| куриная грудка | 300 | — | 339 | 71 | 6 | 1 |
| картофель | 175 | — | 135 | 4 | 0 | 30 |
| лук репчатый | 200 | — | 144 | 5 | 0 | 34 |
| морковь | 50 | — | 21 | 1 | 0 | 5 |
| сыр плавленый с луком | 90 | — | 231 | 12 | 16 | 5 |
| сыр плавленый | 85 | — | 281 | 16 | 21 | 7 |
| масло растительное | 60 | — | 530 | 0 | 60 | 0 |
| На порцию | 415 | 429 | 27 | 26 | 21 |
Шаги
- [0:00–0:05] Морковь и лук нарежьте соломкой толщиной 0,2х0,3 см и обжарьте на растительном масле.
- [0:05–0:10] Картофель нарежьте кубиком 1х1 см. Бульон доведите до кипения, добавьте подготовленный картофель и снова доведите до кипения.
- [0:10–0:15] Небольшими порциями добавьте плавленый сыр и, помешивая, растворите его в бульоне.
- [0:15–0:30] Добавьте в суп пассированные овощи и варите до готовности.
- [0:20–0:30] В супницы порционно налейте суп, добавьте отварные куриные грудки, нарезанные ломтиком 1 см х 1,5 см.
Для подачи· 235 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лук жареный | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| шнитт-лук | 30 | — | 9 | 1 | 0 | 1 |
| салатный микс | 200 | — | 36 | 3 | 1 | 4 |
| На порцию | 59 | 12 | 1 | 0 | 2 |
Шаги
- [0:20–0:30] Украсьте суп жареным луком, рубленым шнитт-луком и салатной смесью.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.