Сырный суп с курицей

Нежный сырный суп на курином бульоне с куриной грудкой, картофелем и пассированными овощами. Подаётся с жареным луком, шнитт-луком и салатным миксом.

🍽 4 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 11 ингр.

Суп

Порция ~474 г · 464 ккал · Б 27г · Ж 32г · У 20г

🛒 Посмотреть цену ＋ Добавить к себе

Суп· 1660 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
бульон куриный	700	—	35	3	1	4
куриная грудка	300	—	339	71	6	0
картофель	175	—	261	4	12	35
лук репчатый	200	—	80	2	0	19
морковь	50	—	21	1	0	5
сыр плавленый с луком	90	—	297	17	23	7
сыр плавленый	85	—	251	6	24	3
масло растительное	60	—	530	0	60	0
На порцию	415		453	26	32	18

Шаги

[0:00–0:05] Морковь и лук нарежьте соломкой толщиной 0,2х0,3 см и обжарьте на растительном масле.
[0:05–0:10] Картофель нарежьте кубиком 1х1 см. Бульон доведите до кипения, добавьте подготовленный картофель и снова доведите до кипения.
[0:10–0:15] Небольшими порциями добавьте плавленый сыр и, помешивая, растворите его в бульоне.
[0:15–0:30] Добавьте в суп пассированные овощи и варите до готовности.
[0:20–0:30] В супницы порционно налейте суп, добавьте отварные куриные грудки, нарезанные ломтиком 1 см х 1,5 см.

Для подачи· 235 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	У
лук жареный	5	—	2	0	1
шнитт-лук	30	—	9	1	1
салатный микс	200	—	30	2	6
На порцию	59		10	1	2

Шаги

[0:20–0:30] Украсьте суп жареным луком, рубленым шнитт-луком и салатной смесью.

Оцените рецепт

Оценок пока нет — ваша будет первой

Готовы готовить?

Соберём список ингредиентов и покажем цену.

🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.