Порция ~231 г · 791 ккал · Б 37г · Ж 58г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 260 | — | 889 | 24 | 3 | 195 |
| яйцо | 300 | 5 | 441 | 38 | 30 | 2 |
| брынза | 500 | — | 1960 | 179 | 129 | 16 |
| сыр твёрдый | 200 | — | 728 | 53 | 51 | 0 |
| масло оливковое | 125 | — | 1105 | 0 | 125 | 0 |
| масло сливочное | 150 | — | 1122 | 1 | 124 | 1 |
| перец сладкий красный | 300 | 2 | 78 | 4 | 0 | 15 |
| разрыхлитель | 10 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 231 | 791 | 37 | 58 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:05] Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками и растопите на среднем огне. Слегка остудите.
- [0:05–0:10] Просейте в миску муку с щепоткой соли и разрыхлителем. Отдельно слегка взбейте яйца и оливковое масло. Перелейте яичную смесь в муку, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
- [0:10–0:15] Натрите сыр на крупной терке. Брынзу раскрошите вилкой. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена, нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в тесто сыр, брынзу и сладкий перец и перемешайте.
- [0:15–1:00] Разогрейте духовку до 190°C. Застелите небольшой противень бумагой для выпечки и вылейте тесто. Разровняйте поверхность лопаткой. Поставьте пирог в духовку и пеките 35–40 мин до золотистой корочки.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.