Сырный крем с цукатами
Воздушный десерт на основе адыгейского сыра, сливок и цукатов. Легкое, нежное лакомство для зимних вечеров с ароматной выпечкой и сладким вином.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 7 ингр.
Порция ~253 г · 774 ккал · Б 30г · Ж 52г · У 48г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| печенье крекеры или имбирное | 80 | 8 | 357 | 5 | 11 | 60 |
| вино сладкое или вермут | 60 | — | 27 | 0 | 0 | 5 |
| сыр адыгейский | 500 | — | 1750 | 111 | 135 | 24 |
| сливки | 165 | — | 561 | 4 | 60 | 5 |
| сахар | 75 | — | 290 | 0 | 0 | 75 |
| цукаты из апельсиновой корочки или имбиря | 80 | — | 78 | 1 | 0 | 20 |
| шоколад темный | 50 | — | 35 | 1 | 2 | 3 |
| На порцию | 253 | 774 | 30 | 52 | 48 |
Шаги
- [0:00–0:10] Печенье измельчите, половину насыпьте на дно порционных стаканов. Сбрызните вином.
- [0:10–0:15] Сливки смешайте с сахаром и прогрейте до растворения сахара, не доводя до кипения.
- [0:15–0:25] Адыгейский сыр обработайте блендером, подливая подслащенные сливки, до образования гладкого крема. Вмешайте нарезанные цукаты и разложите крем поверх крошки из печенья. Посыпьте оставшимися крошками и тертым шоколадом. Украсьте кусочками цукатов.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.