Сырные тарталетки
Хрупкие, рассыпчатые тарталетки с нежным сыром, приготовленные из простого теста на сливочном масле. Отличаются светлым цветом и хрустящей текстурой.
🍽 1 порц.⏱ 35 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 6 ингр.
Блюдо ~411 г · 1858 ккал · Б 42г · Ж 143г · У 102г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| масло сливочное | 100 | — | 748 | 1 | 83 | 1 |
| соль | 1 | щепотка | — | — | — | — |
| мука пшеничная | 130 | 1 стакан | 445 | 12 | 2 | 97 |
| яйцо куриное | 60 | 1 шт. | 85 | 6 | 6 | 3 |
| сыр | 100 | — | 404 | 24 | 33 | 1 |
| масло растительное для смазывания | 20 | 1–2 ст. ложка | 177 | 0 | 20 | 0 |
| Итого | 411 | 1858 | 42 | 143 | 102 |
Шаги
- [0:00–0:05] Сыр натереть на терке, смешать с яйцом, солью и мягким сливочным маслом.
- [0:05–0:10] Добавить муку, быстро все перемешать, слепить шар. Положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
- [0:10–0:15] Формочки смазать растительным маслом. Достать тесто из холодильника.
- [0:15–0:25] Скатать из теста колбаску. Разрезать на кружочки, раскатать их и поместить на формочки.
- [0:25–0:45] Выпекать в разогретой до 180–200°C духовке 15–20 минут, пока они не станут светло-соломенного цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.