Сырные рулетики с песто
Быстрое блюдо из готовых сырных блинов, наполненных ароматным зеленым песто из базилика, кедровых орехов и пармезана. Идеально подходит для спешящего ужина.
🍽 2 порц.⏱ 10 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~285 г · 760 ккал · Б 23г · Ж 39г · У 79г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сырные блины готовые | 400 | 4 шт. | 776 | 21 | 10 | 147 |
| базилик | 40 | 1 пучок | 9 | 1 | 0 | 1 |
| кедровые орехи | 28 | 2 ст. ложки | 188 | 4 | 19 | 4 |
| оливковое масло | 35 | 2–3 ст. ложки | 309 | 0 | 35 | 0 |
| пармезан тертый | 50 | — | 216 | 19 | 14 | 2 |
| чеснок | 12 | 3 зубчика | 18 | 1 | 0 | 4 |
| прованские травы | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| черный молотый перец | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 285 | 760 | 23 | 39 | 79 |
Шаги
- [0:00–0:08] Вымойте и высушите базилик, разберите его на листики (стебли не нужны). Натрите пармезан, нарежьте чеснок, поджарьте кедровые орехи на сухой сковороде (не более 1 минуты).
- [0:08–0:10] Сложите все компоненты в блендер: листики базилика, кедровые орехи, пармезан, чеснок, оливковое масло, прованские травы, соль и черный перец. При желании можно усилить вкус лимонным соком. Тщательно взбейте до однородной зеленой массы.
- [0:10–0:15] Намажьте песто на сырные блины, скатайте в рулеты и произвольно нарежьте. Подавайте сразу же.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.