Сырные бублики с зеленью
Сырные бублики (баранки) с зеленью — мягкие и пушистые булочки с творогом и сыром. Подаются к завтраку, обеду или с супом.
🍽 10 порц.⏱ 40 мин🧂 9 ингр.
Порция ~44 г · 94 ккал · Б 7г · Ж 5г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыр | 100 | — | 404 | 24 | 33 | 1 |
| творог | 180 | — | 261 | 38 | 9 | 5 |
| яйцо куриное | 60 | 1 | 85 | 6 | 6 | 3 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| разрыхлитель | 2 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| мука пшеничная | 50 | — | 171 | 5 | 1 | 38 |
| зеленый лук | 15 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| петрушка | 15 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| укроп | 15 | — | 7 | 1 | 0 | 1 |
| На порцию | 44 | 94 | 7 | 5 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:05] Натрите сыр на мелкой терке и добавьте творог.
- [0:05–0:10] Отделите белок и желток одного яйца. Добавьте белок в сыр с творогом, добавьте соль, разрыхлитель и муку. Замесите тесто.
- [0:10–0:15] Мелко нарежьте зелень (лук, укроп, петрушку) и добавьте к желтку яйца в отдельной миске.
- [0:15–0:20] Противень застелите бумагой для выпечки и присыпьте мукой.
- [0:20–0:25] Раскатайте кусочек теста в сосиску в руках и соедините в кольцо (баранка). В середину баранки выложите смесь зелени с желтком.
- [0:25–0:30] Отправьте баранки в духовку на 30 минут при температуре 180°C до золотистой корочки.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.