Блинчики с сыром и зеленью
Мягкие и нежные блинчики с сырным ароматом и душистой зеленью. Отлично подаются со сметаной.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин подготовка + 50 мин приготовление🧂 11 ингр.
Блюдо ~638 г · 1615 ккал · Б 63г · Ж 109г · У 96г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 65 | 0,5 стакана | 222 | 6 | 1 | 49 |
| мука овсяная | 40 | 0,5 стакана | 148 | 5 | 3 | 26 |
| молоко | 240 | 1 стакан | 144 | 8 | 8 | 11 |
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| сахар | 5 | 1 ч. ложка | 19 | 0 | 0 | 5 |
| соль | 1 | щепотка | — | — | — | — |
| сыр | 150 | — | 606 | 36 | 50 | 2 |
| укроп | 15 | 3 веточки | 7 | 1 | 0 | 1 |
| петрушка | 15 | 3 веточки | 5 | 0 | 0 | 1 |
| растительное масло | 42 | 3 ст. ложки | 371 | 0 | 42 | 0 |
| разрыхлитель | 5 | 1 ч. ложка | 4 | 0 | 0 | 1 |
| Итого | 638 | 1615 | 63 | 109 | 96 |
Шаги
- [0:00–0:05] Натереть сыр на терке. Мелко нарубить зелень укропа и петрушки.
- [0:05–0:10] В миске разболтать яйца с сахаром, солью и разрыхлителем. Влить молоко.
- [0:10–0:15] Добавить пшеничную и овсяную муку, размешать. Влить кипящую воду, интенсивно мешая тесто.
- [0:15–0:20] Всыпать сыр и зелень, влить растительное масло.
- [0:20–1:00] Жарить блинчики на сковороде обычным способом без дополнительной смазки.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.