Порция ~108 г · 417 ккал · Б 12г · Ж 30г · У 24г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыр твердый | 100 | — | 355 | 26 | 26 | 0 |
| мука | 110 | — | 376 | 11 | 1 | 76 |
| сливочное масло | 100 | — | 750 | 1 | 83 | 1 |
| киноа | 45 | 3 ст. ложки | 64 | 2 | 1 | 12 |
| соль-по вкусу | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| молотый черный перец-по вкусу | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| паприка-по вкусу | 10 | — | 28 | 1 | 1 | 5 |
| яйцо | 60 | 1 шт. | 88 | 8 | 6 | 1 |
| разрыхлитель | 2 | щепотка | 2 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 108 | 417 | 12 | 30 | 24 |
Шаги
- Киноа отварить в подсоленной воде до готовности. Сыр натереть на мелкой терке. К сыру добавить нарезанное сливочное масло (комнатной температуры), посолить, поперчить, добавить паприку. Добавить отваренное киноа, просеянную муку с разрыхлителем.
- Замесить тесто, при необходимости чуть добавить муку. Тесто разделить на 2 части, на присыпанной мукой поверхности раскатать в тонкий пласт, края раскатанного круга разровнять тарелкой.
- Круг разделить на 8 сегментов. В каждом печенье сделать дырочки с помощью соломинки для коктейля.
- Выложить на смазанный маслом противень и выпекать в течение 15 минут при температуре 190-200 градусов.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.