Сырники в аэрогриле
Пышные нежные сырники со сливочным вкусом, приготовленные в аэрогриле без масла. Манная крупа придаёт им особую воздушность и структуру.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 10 мин🧂 8 ингр.
Порция ~285 г · 611 ккал · Б 32г · Ж 15г · У 87г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог 8% | 600 | — | 828 | 90 | 48 | 9 |
| манная крупа | 150 | — | 500 | 16 | 2 | 106 |
| сахар-песок | 100 | — | 398 | 0 | 0 | 100 |
| сахар ванильный | 10 | — | 40 | 0 | 0 | 10 |
| разрыхлитель теста | 16 | — | 9 | 0 | 0 | 4 |
| яйцо куриное | 110 | 2 | 155 | 11 | 10 | 5 |
| соль | 2 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| мука пшеничная | 150 | — | 513 | 14 | 2 | 112 |
| На порцию | 285 | 611 | 32 | 15 | 87 |
Шаги
- [0:00–0:10] Подготовьте все ингредиенты. Если творог влажный, откиньте его на марлю и поместите под пресс на 2–4 часа. Положите творог в миску, вбейте оба яйца и перемешайте вилкой или миксером до однородной консистенции.
- [0:10–0:30] Добавьте соль, обычный и ванильный сахар, разрыхлитель. Тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился. В последнюю очередь добавьте манку, перемешайте и оставьте под пленкой на полчаса.
- [0:30–0:45] Насыпьте муку в миску. Влажными руками сформуйте из творожной массы небольшие сырники весом 30–40 граммов. Обваляйте каждый в муке и положите на доску.
- [0:45–1:10] Выстелите чашу аэрогриля кулинарным пергаментом. НЕ смазывайте маслом. Выложите сырники в чашу и готовьте 25 минут. Через 15 минут переверните их, чтобы вторая сторона тоже приобрела золотистую корочку.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.