Сырники Любимые

Нежные и сочные сырники из творога с яйцом и сахаром. Лёгкие в приготовлении, пышные и воздушные, идеально подходят к завтраку или полднику с ягодами и сгущённым молоком.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00-0:03] Разбейте яйцо в кастрюлю.
2. [0:03-0:05] Добавьте творог и сахар.
3. [0:05-0:08] Консистенция должна быть ни жидкая, ни сухая. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Основа не должна быть твёрдой — иначе сырники не будут воздушные.
4. [0:08-0:13] Намочив руки, лепите сырники. Скатывайте по одному или делайте колбаску и нарезайте.
5. [0:13-0:16] Разогрейте сковороду. Наливайте подсолнечное масло (около 50 г). Выкладывайте сырники на разогретую сковороду, затем убавляйте огонь до среднего.
6. [0:16-0:22] Жарьте с каждой стороны примерно по 3 минуты до образования золотистой корочки.
7. [0:22-0:25] Выключите плиту, накройте сковороду крышкой и оставьте на 3 минуты.
8. [0:25-0:30] Выложите сырники на тарелку и подавайте с топингом: сгущённое молоко, малина, ежевика или черничное варенье.