Сырники со сыром и петрушкой
Нежные творожные лепешки с начинкой из тертого сыра и мелко нарезанной петрушки, обжаренные до золотистой корочки. Подаются со сметаной.
🍽 2 порц.⏱ 30 мин🧂 8 ингр.
Порция ~180 г · 353 ккал · Б 27г · Ж 22г · У 10г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог | 200 | — | 290 | 42 | 10 | 6 |
| яйцо | 60 | 1 | 88 | 8 | 6 | 1 |
| мука | 13 | — | 45 | 1 | 0 | 9 |
| сахар | 1 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 1 | — | — | — | — | — |
| сыр | 10 | — | 40 | 2 | 3 | 0 |
| петрушка | 50 | — | 18 | 2 | 0 | 3 |
| масло для жарки | 25 | — | 221 | 0 | 25 | 0 |
| На порцию | 180 | 353 | 27 | 22 | 10 |
Шаги
- [0:00–0:05] Натереть сыр на терке и смешать с мелко порезанной петрушкой.
- [0:05–0:10] Смешать творог, яйцо, муку, щепотку сахара и соли. Из теста слепить сочень и выложить на него шарик начинки.
- [0:10–0:15] Поднять края сочня с трех сторон и сформировать сырник-пирамидку.
- [0:15–0:20] Обжарить с четырех сторон на горячем масле до золотистой корочки. Подать со сметаной.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.