Сыр в тесте на сковороде
Хрустящие сырные брусочки в простом кляре, обжаренные на сковороде до золотистой корочки. Быстрая закуска из нескольких базовых ингредиентов.
🍽 2 порц.⏱ 15 мин🧂 6 ингр.
Порция ~275 г · 491 ккал · Б 16г · Ж 10г · У 81г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 60 | 1 | 88 | 8 | 6 | 1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| мука | 130 | — | 445 | 13 | 1 | 90 |
| сыр твёрдых сортов | 100 | — | 344 | 10 | 1 | 72 |
| вода | 240 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло | 14 | — | 105 | 0 | 12 | 0 |
| На порцию | 275 | 491 | 16 | 10 | 81 |
Шаги
- [0:00–0:05] Сыр нарежьте на брусочки.
- [0:05–0:10] Яйцо взбейте с солью, перцем и водой, затем добавьте муку и замесите тесто по густоте, напоминающее жирную сметану.
- [0:10–0:15] Сырные брусочки обмакивайте в тесто и обжаривайте на сковороде со всех сторон до образования золотистой корочки, 4–6 мин.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.