Свинина в тайском стиле
Рецепт: Свинина в тайском стиле.
🍽 5 порц.⏱ 30 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~401 г · 476 ккал · Б 23г · Ж 12г · У 64г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чеснок | 16 | 4 зубчика | 24 | 1 | 0 | 5 |
| филе свинины | 350 | — | 490 | 70 | 18 | 11 |
| стебли зеленого лука | 200 | 2 шт. | 40 | 3 | 0 | 6 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| по | 110 | 1 луковица | — | — | — | — |
| сахар | 15 | 1 ст. ложка | 58 | 0 | 0 | 15 |
| сок | 1000 | 1 шт. | 540 | 7 | 1 | 110 |
| яичная лапша | 250 | — | 960 | 36 | 11 | 170 |
| растительное масло | 30 | 2 ст. ложки | 265 | 0 | 30 | 0 |
| красная паста карри | 30 | 2 ст. ложки | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 401 | 476 | 23 | 12 | 64 |
Шаги
- Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой и отставить. Лук, морковь, чеснок очистить, перчик разрезать и удалить семена. Все мелко нарезать.
- Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить в 1 ст. л. разогретого масла, 6 мин. Переложить на блюдо.
- В сковороду добавить оставшееся масло, лук и морковь. Готовить 3 мин. Положить чили, чеснок и пасту карри, готовить еще 3 мин. Вернуть в сковороду мясо, добавить сок лайма, сахар, лапшу, зеленый лук и соль. Перемешать и прогреть, 4 мин.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.