Свежий инжир, запечённый с мёдом на барбекю

Сладкий запечённый инжир с ароматной пряностью, мёдом, йогуртом и миндальными лепестками. Готовится в фольге на барбекю и подаётся сразу после запекания.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] У каждой ягоды инжира отрежьте веточку, затем крестообразно надрежьте верхушку и раскройте инжир как цветок.
2. [0:05–0:08] Положите по 3 подготовленные ягоды инжира на подходящий по размеру кусок фольги, поднимите края фольги вверх и посыпьте каждую ягоду гарам масала, затем налейте немного мёда.
3. [0:08–0:10] Соедините края фольги так, чтобы получился пакет, и оставьте между инжиром и фольгой немного воздуха. Повторите то же с остальным инжиром.
4. [0:10–0:25] Поместите пакеты на разогретое до средней температуры барбекю немного в стороне от основного жара и готовьте 12–15 мин.
5. [0:25–0:27] Разверните пакеты, полейте каждую ягоду инжира йогуртом и посыпьте пластинками миндаля.
6. [0:27–0:28] Немедленно подайте.