Порция ~874 г · 387 ккал · Б 13г · Ж 2г · У 74г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вино белое сухое | 240 | — | 158 | 0 | 0 | 1 |
| перец зеленый горошками | 2 | — | 11 | 1 | 1 | 1 |
| свекла | 5000 | — | 2150 | 80 | 10 | 440 |
| На порцию | 874 | 387 | 13 | 2 | 74 |
Шаги
- [0:00–0:40] Свеклу промыть, завернуть в фольгу и запекать в духовке при 200°C 30–40 минут.
- [0:40–0:45] Очистить свеклу от кожуры и дать остыть. Крупно порубить и положить в блендер. Добавить вино, соль и перец. Смолоть до состояния пюре, вылить в плоскую посуду.
- [0:45–2:45] Поставить в морозилку на 1–2 часа, пока по краям не станут образовываться кристаллы льда. Вынуть, перемешать и снова поставить в морозилку до тех пор, пока не образуется лед.
- [2:45–2:50] Выложить 6 бокалов листьями салата и положить на них ложкой шарики сорбе. Гарнировать сметаной и нарубленным луком.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.