Свекольный салат с ткемали
Простой свежий салат из свеклы с острой кислой заправкой из ткемали, усиленной корицей и чесноком. Легкое и ароматное блюдо.
🍽 2 порц.⏱ 15 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~84 г · 258 ккал · Б 1г · Ж 25г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| свекла | 75 | — | 32 | 1 | 0 | 7 |
| чеснок | 5 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| кинза | 4 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло рафинированное | 51 | — | 459 | 0 | 51 | 0 |
| уксус столовый 9% | 30 | — | 10 | 0 | 0 | 0 |
| корица | 3 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 84 | 258 | 1 | 25 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:50] Отварите свеклу и красиво нарежьте тонкими пластинами.
- [0:50–1:00] Смешайте натертый чеснок, уксус, часть зелени кинзы, растительное масло и корицу. Перемешайте свеклу с заправкой.
- [1:00–1:15] Выложите на блюдо и украсьте оставшейся зеленью кинзы.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.