Порция ~617 г · 247 ккал · Б 8г · Ж 8г · У 35г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| чечевица | 100 | — | 130 | 10 | 0 | 23 |
| томаты вяленые | 720 | 6 | 216 | 7 | 0 | 43 |
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 1 | 0 | 3 |
| морковь | 90 | 1 | 37 | 1 | 0 | 9 |
| лук репчатый | 120 | 1 | 48 | 1 | 0 | 11 |
| сыр плавленый | 30 | — | 89 | 2 | 9 | 1 |
| приправа | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| бальзамик | 10 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| масло растительное (+ 2 ст.л | 14 | — | 124 | 0 | 14 | 0 |
| помидор | 120 | 1 | 22 | 1 | 0 | 5 |
| картофель | 110 | 1 | 164 | 3 | 8 | 22 |
| перец черный молотый | 50 | — | 126 | 5 | 2 | 19 |
| зелень | 40 | — | 14 | 1 | 0 | 2 |
| вода | 1000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 50 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 617 | 247 | 8 | 8 | 35 |
Шаги
- Продукты для приготовления. Овощи очищаем и нарезаем: картофель - кубиками, лук - полукольцами, помидор - дольками, чеснок - мелко рубим, морковь - кружочками.
- Доводим 1 литр воды (подсоленной) до кипения и кладем картофель, варим на медленном огне.
- Приготовим зажарку. На разогретом растительном масле, обжариваем лук, 2-3 минуты. Добавляем чеснок, жарим 1 минуту. Кладем морковь, тушим 2-3 минуты.
- Добавляем помидор, приправу, перемешиваем и тушим под крышкой до готовности овощей.
- Отвариваем чечевицу, согласно инструкции и выкладываем в сито.
- В большую чашу кладем чечевицу, вяленые помидоры, масло 1-2 ст. л. от вяленых помидор, вареный картофель и зажарку.
- В 100 -150 мл горячего картофельного отвара разминаем вилкой плавленный сыр (1-2 шт).
- Добавляем сырную смесь в большую чашу.
- Измельчаем продукты блендером до однородности. Добавляем приправу, бальзамик, солим, перчим и перемешиваем. Намазка готова! Можно есть и в теплом, и в холодном виде.
- Если в это пюре добавить оставшийся картофельный отвар, то получится вкусный суп-пюре.
- Вкусная и питательная намазка на хлеб и суп-пюре готовы!
- Приятного аппетита!
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.