Суп с сельдереем и семгой
Простой и вкусный рыбный суп со свежей семгой, сельдереем и помидорами. Готовится на рыбном бульоне с добавлением белого вина и подаётся с вареным рисом.
🍽 1 порц.⏱ 35 мин🧂 9 ингр.
Блюдо ~813 г · 502 ккал · Б 64г · Ж 18г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| семга свежая | 250 | — | 365 | 54 | 15 | 0 |
| сельдерей стебель | 60 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| помидор | 60 | — | 11 | 1 | 0 | 2 |
| петрушка | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| рис | 10 | — | 36 | 1 | 0 | 8 |
| лук репчатый | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| рыбный бульон | 400 | — | 64 | 8 | 2 | 2 |
| белое вино | 15 | — | 12 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| Итого | 813 | 502 | 64 | 18 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:05] Овощи помойте. Очистите филе семги от кожи.
- [0:05–0:10] Помидоры, сельдерей и лук нарежьте мелким кубиком. Семгу нарежьте произвольно.
- [0:10–0:15] В разогретом сотейнике обжарьте лук, добавьте сельдерей. Затем добавьте помидоры, белое вино и рыбный бульон. Доведите до кипения. Добавьте нарезанную семгу, посолите и варите 5–7 минут на медленном огне.
- [0:15–0:20] Тем временем отварите рис. Подавайте готовый суп с вареным рисом и украсьте петрушкой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.