Суп с морепродуктами
Ароматный суп с коктейлем морских деликатесов, рисовой лапшой и фасолью. Деликатное блюдо с пряной зеленью и имбирём.
🍽 5 порц.⏱ 15 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 14 ингр.
Порция ~420 г · 368 ккал · Б 23г · Ж 8г · У 39г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| белое вино | 120 | 1/2 стакана | 98 | 0 | 0 | 3 |
| петрушка | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| укроп | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| тимьян | 5 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| базилик | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 1 | 0 | 3 |
| коктейль морской | 500 | — | 525 | 75 | 10 | 0 |
| масло оливковое | 25 | — | 221 | 0 | 25 | 0 |
| лапша рисовая | 500 | — | 545 | 5 | 1 | 125 |
| фасоль в собственном соку | 400 | 1 банка | 336 | 24 | 0 | 60 |
| бульон рыбный | 500 | — | 80 | 10 | 3 | 2 |
| имбирь | 10 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 420 | 368 | 23 | 8 | 39 |
Шаги
- [0:00–0:05] Разогрейте духовку до 200°C. Из фольги сделайте конверт, уложите в него коктейль морской, соль, перец и веточку тимьяна. Сбрызните оливковым маслом и налейте вино.
- [0:05–0:10] Закройте конверт и поставьте его в разогретую духовку на 5 минут.
- [0:10–0:25] В это время отварите лапшу в подсоленной воде, промойте фасоль. Разогрейте рыбный бульон в сотейнике.
- [0:25–0:30] Опустите в горячий бульон веточки зелени (петрушка, укроп, тимьян, базилик) и мелко нарубленный чеснок с имбирём. Дайте настояться 3–5 минут.
- [0:30–0:35] Разложите лапшу по глубоким тарелкам, сверху выложите фасоль и запеченные морепродукты из конверта. Подавайте горячий ароматный бульон в чайнике или отдельно в тарелках.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.