Порция ~226 г · 427 ккал · Б 17г · Ж 34г · У 14г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сыр с голубой плесенью | 200 | — | 528 | 28 | 43 | 8 |
| петрушка | 40 | 1 пучок | 14 | 1 | 0 | 3 |
| лук репчатый | 120 | 2 луковицы | 48 | 1 | 0 | 11 |
| сельдерей | 10 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | по вкусу | — | — | — | — |
| масло сливочное | 28 | 2 ст. ложки | 209 | 0 | 23 | 0 |
| сливки жирностью 9% | 500 | — | 905 | 35 | 71 | 35 |
| На порцию | 226 | 427 | 17 | 34 | 14 |
Шаги
- [0:00–30:00] Сыр нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и измельчить. Сельдерей вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Разогреть в кастрюле сливочное масло, обжарить лук и сельдерей, 6 мин.
- [0:00–30:00] Влить сливки, перемешать, довести до кипения и сразу же добавить сыр. Уменьшить огонь и готовить, время от времени помешивая, 10 мин. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в суп и снять с огня. Накрыть крышкой и дать постоять 7–10 мин.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.