NomPlanРецепты
Суп рамен с курицей и яйцом

Суп рамен с курицей и яйцом

Пшеничная лапша с курицей в насыщенном бульоне с соевым соусом, имбирём и чесноком. Подаётся с яйцом, морковью, зелёным луком и кунжутом.

🍽 6 порц.⏱ 35 мин🧂 14 ингр.
СупЯпонская
Порция ~434 г · 262 ккал · Б 22г · Ж 12г · У 16г
🛒 Заказать продукты＋ Добавить к себе

Суп· 2296 г

Ингредиенты

НазваниеГраммыШтКкалБЖУ
куриный бульон1500—75629
куриное филе340—3747940
лапша быстрого приготовления210—16310520
чеснок20430107
имбирь30—24105
сливочное масло34—2530280
соевый соус100—1047611
соус шрирача30—27015
тростниковый сахар25—940024
кунжутное масло7—41142
На порцию38319718814

Шаги

  1. [0:00–0:05] Отварите яйца вкрутую. Морковь нарежьте тонкой соломкой, зелёный лук тонко нашинкуйте.
  2. [0:05–0:10] Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Имбирь и чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке.
  3. [0:10–0:15] В глубокой сковороде разогрейте сливочное и кунжутное масло, пассеруйте чеснок и имбирь, помешивая, около 1 мин.
  4. [0:15–0:20] Влейте горячий бульон, соевый соус и соус шрирача, добавьте сахар, доведите до кипения и положите куриное филе.
  5. [0:20–0:26] Тушите около 3 мин, затем добавьте лапшу быстрого приготовления и готовьте ещё 3 мин, помешивая.

Для подачи· 306 г

Ингредиенты

НазваниеГраммыШтКкалБЖУ
яйцо220432328222
морковь75131107
зелёный лук551000
кунжут6—34132
На порцию5165542

Шаги

  1. [0:26–0:35] Разложите рамен по тарелкам, добавьте половинки яиц, морковь и зелёный лук, посыпьте кунжутом и подавайте.
Готовы готовить?
Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.