Порция ~533 г · 288 ккал · Б 4г · Ж 20г · У 27г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тыква | 600 | — | 156 | 6 | 1 | 39 |
| морковь | 200 | — | 82 | 2 | 1 | 19 |
| лук репчатый | 150 | — | 60 | 2 | 0 | 14 |
| картофель | 300 | — | 447 | 7 | 21 | 60 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 70 | — | 619 | 0 | 70 | 0 |
| вода | 1300 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| семечки тыквенные | 40 | — | 76 | 4 | 6 | 0 |
| На порцию | 533 | 288 | 4 | 20 | 27 |
Шаги
- [0:00–0:05] В казан налейте растительное масло и нагрейте его.
- [0:05–0:10] Нарежьте в произвольной форме лук, морковь, картофель и тыкву.
- [0:10–0:20] В раскалённое масло выложите лук и морковь. Обжарьте до золотистого цвета.
- [0:20–1:00] Положите к луку и моркови тыкву и картофель. Залейте водой. Варите в течение 40 мин. до полной готовности овощей.
- [1:00] Снимите с огня. Используя блендер, взбейте суп так, чтобы не осталось комков. Доведите до вкуса солью и сахаром по необходимости.
- [1:00+] При подаче посыпьте суп тыквенными семечками.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.