Порция ~360 г · 248 ккал · Б 18г · Ж 8г · У 25г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| овощной бульон | 500 | — | 34 | 1 | 1 | 5 |
| белая консервированная фасоль | 400 | — | 440 | 32 | 0 | 76 |
| креветки крупные очищенные | 300 | 20 | 150 | 36 | 0 | 0 |
| луковица | 120 | 1 | 17 | 1 | 0 | 4 |
| сельдерей | 50 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 1 | 0 | 3 |
| панировочные сухари | 14 | — | 55 | 2 | 1 | 10 |
| петрушка | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| тимьян сушёный | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| лавровый лист | 0.4 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| оливковое масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| чёрный молотый перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 360 | 248 | 18 | 8 | 25 |
Шаги
- [0:00–0:05] Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте. Очистите лук и чеснок и мелко порубите, нарежьте сельдерей. Промойте петрушку и мелко нарубите листья.
- [0:05–0:12] Разогрейте в кастрюле оливковое масло и обжарьте лук, чеснок и сельдерей на среднем огне примерно 7 минут. Поставьте разогреваться бульон в небольшом сотейнике.
- [0:12–0:22] Добавьте в кастрюлю фасоль, лавровый лист и тимьян, залейте горячим бульоном и варите 10 минут, приправьте солью и перцем.
- [0:22–0:27] Смешайте в мисочке мелко нарубленные листья петрушки с панировочными сухарями, приправьте солью и перцем. Креветки очистите, надрежьте спинку и удалите кишечную вену. Сбрызните креветки оливковым маслом и посыпьте сухарной смесью.
- [0:27–0:32] Положите креветки на противень и запекайте в духовке, разогретой до 180°C, до золотистого цвета, 5–7 минут.
- [0:32–0:40] Измельчите суп блендером до гладкого пюре. Снова доведите суп до кипения и разлейте по тарелкам. Выложите креветки, полейте оливковым маслом и сразу же подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.