Порция ~379 г · 114 ккал · Б 2г · Ж 6г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| тыква | 600 | — | 156 | 6 | 1 | 39 |
| лук репчатый | 40 | — | 16 | 0 | 0 | 4 |
| морковь | 110 | — | 45 | 1 | 0 | 11 |
| тимьян | 4 | — | 4 | 0 | 0 | 0 |
| растительное масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| вода | 2000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| картофель | 200 | — | 298 | 5 | 14 | 40 |
| мёд | 30 | — | 91 | 0 | 0 | 25 |
| соль | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| базилик | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| оливковое масло | 4 | — | 35 | 0 | 4 | 0 |
| На порцию | 379 | 114 | 2 | 6 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:40] Очищенную тыкву нарежьте на одинаковые кусочки, заверните в фольгу и поставьте на 40 минут в духовку, разогретую до 200 °С.
- [0:00–0:10] Лук и морковь нарежьте в произвольной форме и обжарьте с тимьяном в кастрюле на растительном масле.
- [0:10–0:35] Добавьте в кастрюлю воду и нарезанный картофель и варите на медленном огне до готовности овощей. В конце варки добавьте тыкву, мёд и соль.
- [0:35–0:40] Пробейте суп в блендере и процедите через мелкое сито.
- [0:40–0:40] При подаче украсьте базиликом и сбрызните оливковым маслом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.