Суп с тушенкой и вермишелью
Сытный и быстрый суп на каждый день с картофелем, овощной зажаркой, тушенкой и тонкой вермишелью. Лучше готовить его на один раз, чтобы вермишель не разварилась при хранении.
🍽 4 порц.⏱ 40 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~676 г · 414 ккал · Б 10г · Ж 33г · У 21г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| свиная тушенка | 250 | — | 918 | 33 | 88 | 0 |
| вермишель тонкая | 60 | — | 117 | 1 | 2 | 25 |
| картофель | 200 | — | 298 | 5 | 14 | 40 |
| морковь | 75 | — | 31 | 1 | 0 | 7 |
| лук репчатый | 75 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| вода | 2000 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чеснок | 5 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| масло сливочное | 34 | — | 254 | 0 | 28 | 0 |
| лавровый лист | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 676 | 414 | 10 | 33 | 21 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте овощи: очистите их. Картофель нарежьте кубиками, лук — небольшими кубиками, морковь натрите на терке.
- [0:05–0:20] Положите картофель в кастрюлю, залейте водой, доведите до закипания, убавьте огонь и варите на медленном огне 15 минут — картофель должен быть почти готов.
- [0:20–0:30] Пока варится картофель, растопите в сковороде сливочное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости, 10 мин.
- [0:30–0:34] Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем. Варите все вместе 3–4 минуты и затем добавьте тушенку.
- [0:34–0:37] Доведите суп до закипания и всыпьте вермишель. Варите на медленном огне 2–3 минуты и добавьте чеснок, продавленный через пресс или измельчённый.
- [0:37–0:40] Снимите суп с огня и дайте настояться 5 мин.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.