Суп из шампиньонов с натуральным йогуртом
Кремовый грибной суп из шампиньонов с пикантными нотками чеснока, обогащенный нежным натуральным йогуртом.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин🧂 6 ингр.
Блюдо ~1558 г · 573 ккал · Б 23г · Ж 37г · У 48г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| шампиньоны | 500 | — | 110 | 16 | 2 | 17 |
| лук репчатый | 240 | 2 | 96 | 3 | 0 | 22 |
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 1 | 0 | 3 |
| вода | 720 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| йогурт натуральный | 60 | — | 90 | 5 | 5 | 7 |
| масло оливковое | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| Итого | 1558 | 573 | 23 | 37 | 48 |
Шаги
- [0:00–0:05] Обжарьте в кастрюле на оливковом масле мелко нарезанный лук, пока он не станет мягким. Добавьте шампиньоны и чеснок.
- [0:05–0:20] Влейте воду, доведите до кипения и варите еще 10 мин, пока грибы не станут мягкими.
- [0:20–0:25] Взбейте суп блендером и заправьте натуральным йогуртом перед подачей.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.