Суп из говядины с 3 видами перца
Ароматный суп с говядиной, томатным соусом и острыми специями. Готовится быстро и подходит для одного человека.
🍽 1 порц.⏱ 4 ч подготовка + 20 мин приготовление🧂 14 ингр.
Блюдо ~560 г · 1297 ккал · Б 72г · Ж 102г · У 20г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| говядина | 200 | — | 574 | 53 | 39 | 0 |
| перец чили красный | 30 | — | 12 | 1 | 0 | 3 |
| лук порей | 15 | — | 9 | 0 | 0 | 2 |
| масло сливочное | 5 | — | 37 | 0 | 4 | 0 |
| бульон кнорр | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| соус светлый хаитен | 10 | — | 20 | 0 | 2 | 0 |
| аджиномато | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| куриный порошок | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| растительное масло | 40 | — | 354 | 0 | 40 | 0 |
| яйцо куриное | 180 | 3 шт. | 254 | 17 | 17 | 8 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| крахмал | 2 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| лук репчатый | 30 | — | 12 | 0 | 0 | 3 |
| болгарский перец | 30 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| Итого | 560 | 1297 | 72 | 102 | 20 |
Шаги
- [0:00–4:00] Говядину нарезать брусками. Сделать маринад из яиц, соли и крахмала. Замариновать говядину на 4 часа.
- [4:00–4:20] Отварить говядину. Лук репчатый обжарить на растительном масле.
- [4:20–4:30] Лук смешать с говяжьим бульоном, нарезанным кубиками красным перцом, светлым соусом, бульоном Кнорр, куриным порошком и аджиномато. Довести до кипения.
- [4:30–4:35] При подаче украсить луком порей.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.