Суп из говяжьей тушенки с фасолью
Быстрый и сытный суп с белой фасолью в томате и говяжьей тушёнкой. Готовится из простых ингредиентов без долгой варки.
🍽 4 порц.⏱ 50 мин🧂 10 ингр.
Порция ~853 г · 283 ккал · Б 11г · Ж 14г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| белая фасоль консервированная | 200 | — | 220 | 16 | 0 | 38 |
| говяжья тушенка | 300 | — | 282 | 22 | 12 | 20 |
| картофель | 200 | — | 298 | 5 | 14 | 40 |
| лук репчатый | 85 | — | 34 | 1 | 0 | 8 |
| морковь | 75 | — | 31 | 1 | 0 | 7 |
| вода | 2500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сливочное масло | 34 | — | 255 | 0 | 28 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чёрный перец молотый | 4 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| зелень | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 853 | 283 | 11 | 14 | 29 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте овощи. Очистите и нарежьте картофель брусочками, морковь кубиками, лук четверть-кольцами.
- [0:05–0:25] Картофель залейте водой и поставьте варить до готовности 15–20 мин. Посолите по вкусу.
- [0:25–0:35] Нарезанную морковь и лук пассеруйте с разогретым маслом на среднем огне до мягкости и золотистого цвета.
- [0:35–0:40] В кастрюлю с готовым картофелем положите фасоль из банки и тушенку. Варите 3–4 мин.
- [0:40] Запустите пассеровку и варите суп ещё 3 мин. Попробуйте суп на вкус, если необходимо досолите и добавьте чёрный молотый перец. Снимите суп с огня и дайте ему отдохнуть 15 мин. Подавайте суп с нарезанной зеленью.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.