Суп из банки с нутом и фасолью
Быстрый суп на основе консервированных бобовых. Готовится всего за 20 минут с помощью ароматных специй и протёртых томатов.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин приготовление🧂 12 ингр.
Порция ~449 г · 504 ккал · Б 22г · Ж 15г · У 72г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| фасоль белая консервированная | 400 | — | 440 | 32 | 0 | 76 |
| фасоль красная консервированная | 400 | — | 360 | 24 | 0 | 68 |
| нут консервированный | 400 | — | 476 | 20 | 5 | 91 |
| томаты протёртые | 400 | — | 124 | 5 | 1 | 22 |
| репчатая луковица | 85 | 1 шт. | 34 | 1 | 0 | 8 |
| чеснок | 20 | 4 зубчика | 30 | 1 | 0 | 7 |
| куркума | 5 | 1 ч. ложка | 16 | 1 | 0 | 3 |
| зира | 5 | 1 ч. ложка | 19 | 1 | 1 | 2 |
| паприка сладкая молотая | 20 | 1 ст. ложка | 58 | 3 | 3 | 11 |
| масло оливковое | 51 | 3 ст. ложки | 451 | 0 | 51 | 0 |
| соль | 5 | по вкусу | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | по вкусу | 8 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 449 | 504 | 22 | 15 | 72 |
Шаги
- [0:00–0:02] Откиньте всю фасоль и нут на дуршлаг, при желании промойте.
- [0:02–0:05] Мелко нарежьте лук. Раздавите, очистите и измельчите чеснок.
- [0:05–0:15] В кастрюле с толстым дном обжарьте в масле лук с зирой в течение 5 минут. Положите чеснок, готовьте 1 минуту. Добавьте соль, перец, паприку и куркуму, влейте протёртые томаты, перемешайте и доведите до кипения.
- [0:15–0:20] Положите все бобовые, снова доведите до кипения и варите 5–7 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.