Судак, тушенный в томатном соусе в мультиварке
Нежное филе судака, потушенное в консервированном томатном соусе с луком, чесноком и лимонной цедрой. Блюдо готовится в мультиварке при низкой температуре, сохраняя сочность рыбы. Подается с посыпкой из сыра фета.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 8 ингр.
Порция ~350 г · 540 ккал · Б 44г · Ж 28г · У 26г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| филе судака | 800 | 4 | 1737 | 164 | 87 | 66 |
| консервированная томатная мякоть | 400 | — | 108 | 5 | 1 | 21 |
| луковица красная | 120 | 1 | 50 | 1 | 0 | 12 |
| чеснок | 4 | 1 | 6 | 0 | 0 | 1 |
| лимонная цедра | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| сыр фета | 50 | — | 132 | 7 | 11 | 2 |
| растительное масло | 14 | — | 124 | 0 | 14 | 0 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 350 | 540 | 44 | 28 | 26 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте мультиварку. Очистите лук и чеснок, мелко измельчите. Разогрейте растительное масло в режиме «Мультиповар» при 160°C и обжарьте лук с чесноком в течение 5 минут.
- [0:05–0:10] Добавьте консервированную томатную мякоть, посыпьте лимонной цедрой и перемешайте. Готовьте ещё 5 минут при той же температуре.
- [0:10–0:15] Посолите рыбу, положите филе судака в соус так, чтобы куски были полностью покрыты. Переключитесь на режим «Мультиповар» при 120°C и готовьте 10 минут.
- [0:15] Подайте блюдо, посыпав сверху раскрошенной фетой.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.