Стручковая фасоль, запечённая в беконе
Нежная стручковая фасоль, обёрнутая беконом и запечённая в духовке с морковью, сахаром и мускатным орехом.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 7 ингр.
Блюдо ~753 г · 1157 ккал · Б 35г · Ж 90г · У 55г
Фасоль и морковь· 538 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 270 | 3 шт. | 111 | 3 | 1 | 26 |
| стручковая фасоль | 250 | 50 шт. | 78 | 5 | 1 | 17 |
| маргарин | 5 | 1 ч. ложка | 37 | 0 | 4 | 0 |
| сахар | 10 | 2 ч. ложки | 39 | 0 | 0 | 10 |
| мускатный орех | 2.5 | 1/2 ч. ложки | 13 | 0 | 1 | 1 |
| Итого | 538 | 277 | 7 | 6 | 55 |
Шаги
- [0:00–0:12] В кипящей подсолённой воде отварите фасоль и морковь. Фасоль должна слегка похрустывать, а не быть разваренной. Слейте воду.
- [0:12–0:13] Морковь отложите отдельно.
- [0:13–0:15] К горячей фасоли добавьте маргарин, сахар и мускатный орех, всё хорошо перемешайте.
- [0:15–0:18] Морковь разрежьте на 4 части для дальнейшей работы.
Рулетики в беконе· 215 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| бекон | 200 | 10 | 786 | 27 | 74 | 0 |
| майонез | 15 | 1 ст. ложка | 94 | 0 | 10 | 1 |
| Итого | 215 | 880 | 27 | 84 | 1 |
Шаги
- [0:18–0:25] В кусочек бекона завернуть 1 часть морковки и 5 стручков фасоли, плотно закручивая.
- [0:25–0:28] В смазанную форму уложите готовые рулетики и смажьте майонезом.
- [0:28–0:38] В разогретой до 200°C духовке запекайте 10 минут до золотистого цвета.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.