Стручковая фасоль с чесноком и соевым соусом

Питательный овощной гарнир со стручковой фасолью, чесноком и соевым соусом. Вкусный, быстрый и отлично сочетается с рисом или мясом.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Достаньте замороженную стручковую фасоль из пакета. Возьмите большую кастрюлю, наполните её на четверть водой и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения.
2. [0:05–0:10] Установите дуршлаг на кастрюлю, выложите в него стручковую фасоль и готовьте на пару в течение 5 минут до полуготовности. Промойте ледяной водой и обсушите.
3. [0:10–0:15] Положите кусочек сливочного масла в сковороду и топите на небольшом огне. Затем увеличьте огонь до среднего, положите нарезанные пластинками зубчики чеснока, вливайте ложку растительного масла и, помешивая, жарьте чеснок в течение 2 минут.
4. [0:15–0:20] Когда кусочки чеснока станут золотистыми и ароматными, добавьте в сковороду стручки фасоли, вливайте соевый соус и, помешивая на сильном огне, жарьте фасоль ещё 3 минуты.
5. [0:20–0:23] Добавьте семена кунжута и тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. [0:23–0:25] Жарьте стручковую фасоль с чесноком и соевым соусом ещё 2 минуты. После этого снимите сковороду с огня и подавайте.