Стейки форели на электрическом гриле

Нежная форель в простом маринаде из оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока и французских трав. Рыба готовится на электрическом гриле быстро и получается сочной и ароматной.

🍽 4 порц.⏱ 30 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 7 ингр.

Второе блюдо

Порция ~321 г · 528 ккал · Б 63г · Ж 29г · У 1г

🛒 Посмотреть цену ＋ Добавить к себе

Ингредиенты

Название	Граммы	Кол-во	Ккал	Б	Ж	У
форель	1200	—	1776	249	79	0
оливковое масло	34	2 ст. ложки	301	0	34	0
соевый соус	30	2 ст. ложки	16	2	0	2
лимонный сок	8	1 ч. ложка	2	0	0	1
французские травы	3	1 ч. ложка	12	0	1	1
соль	5	по вкусу	0	0	0	0
чёрный молотый перец	2	по вкусу	5	0	0	1
На порцию	321		528	63	29	1

Шаги

[0:00–0:10] Подготовьте стейки форели. Если они замороженные, переложите их в холодильник, чтобы они оттаяли. Делать это при комнатной температуре не стоит, иначе рыба получится суховатой. Если стейки охлажденные, почистите чешую, вымойте и обсушите их. Так же поступите с размороженными.
[0:10–0:15] Поперчите стейки форели и немного посолите с обеих сторон. Посыпьте сушёными французскими травами.
[0:15–0:20] Для маринада смешайте оливковое масло с лимонным соком и соевым соусом. Полейте стейки маринадом и равномерно распределите его по рыбе. Затяните сверху пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
[0:20–0:25] Подготовьте электрический гриль, ориентируясь на инструкцию по применению прибора. Достаньте стейки форели из маринада и обсушите бумажными полотенцами, удаляя лишнюю влагу.
[0:25–0:30] Поместите стейки форели на панель электрического гриля. Закройте его и готовьте по инструкции, обычно рыба жарится около пяти минут. Переложите на тарелки и подайте на стол.

Оцените рецепт

Оценок пока нет — ваша будет первой

Готовы готовить?

Соберём список ингредиентов и покажем цену.

🛒 Посмотреть цену

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.