Стейки форели на электрическом гриле
Нежная форель в простом маринаде из оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока и французских трав. Рыба готовится на электрическом гриле быстро и получается сочной и ароматной.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч🧂 7 ингр.
Порция ~321 г · 650 ккал · Б 74г · Ж 36г · У 3г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| форель | 1200 | — | 2256 | 292 | 110 | 5 |
| оливковое масло | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| соевый соус | 30 | — | 31 | 2 | 2 | 3 |
| лимонный сок | 8 | — | 2 | 0 | 0 | 1 |
| французские травы | 3 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чёрный молотый перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 321 | 650 | 74 | 36 | 3 |
Шаги
- [0:00–0:10] Подготовьте стейки форели. Если они замороженные, переложите их в холодильник, чтобы они оттаяли. Делать это при комнатной температуре не стоит, иначе рыба получится суховатой. Если стейки охлажденные, почистите чешую, вымойте и обсушите их. Так же поступите с размороженными.
- [0:10–0:15] Поперчите стейки форели и немного посолите с обеих сторон. Посыпьте сушёными французскими травами.
- [0:15–0:20] Для маринада смешайте оливковое масло с лимонным соком и соевым соусом. Полейте стейки маринадом и равномерно распределите его по рыбе. Затяните сверху пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
- [0:20–0:25] Подготовьте электрический гриль, ориентируясь на инструкцию по применению прибора. Достаньте стейки форели из маринада и обсушите бумажными полотенцами, удаляя лишнюю влагу.
- [0:25–0:30] Поместите стейки форели на панель электрического гриля. Закройте его и готовьте по инструкции, обычно рыба жарится около пяти минут. Переложите на тарелки и подайте на стол.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.