Блюдо ~1415 г · 1702 ккал · Б 55г · Ж 126г · У 121г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| помидор | 240 | 2 | 43 | 2 | 1 | 9 |
| соус песто | 45 | — | 240 | 8 | 23 | 2 |
| сыр моццарелла | 150 | — | 360 | 27 | 36 | 0 |
| лук красный | 120 | 1 | 48 | 1 | 0 | 11 |
| базилик свежий | 15 | — | 3 | 1 | 0 | 0 |
| батон чиабатта | 250 | 1 | 400 | 10 | 11 | 68 |
| цукини | 300 | 1 | 48 | 4 | 1 | 9 |
| баклажан небольшой | 250 | 1 | 162 | 2 | 10 | 21 |
| масло оливковое | 45 | — | 398 | 0 | 45 | 0 |
| Итого | 1415 | 1702 | 55 | 126 | 121 |
Шаги
- [0:00–0:10] Цукини и баклажан нарезать тонкими кружками. Базилик мелко порубить. Красный лук почистить и нарезать дольками, помидоры также нарезать.
- [0:10–0:35] На противень выложить цукини, баклажан и лук. Добавить оливковое масло и базилик, приправить солью и перцем, перемешать. Выпекать 20–25 минут в предварительно разогретой духовке, добавив помидоры за 10 минут до готовности.
- [0:35–0:45] Запечённые овощи слегка остудить. Моццареллу обсушить и тонко нарезать. Батон чиабатты разрезать вдоль на две половины.
- [0:45–0:50] На верхнюю половину батона намазать соус песто, на нижнюю уложить запечённые овощи и кусочки моццареллы.
- [0:50–1:10] Разогреть духовку до 150°C, сложить половины батона в виде сэндвича и завернуть в фольгу. Запекать 20 минут, чтобы сыр расплавился. Нарезать кусками и подать с овощным салатом.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.