Спотыкач лимонный
Сладкий лимонный спотыкач на водке с кориандром и гвоздикой. Напиток получается не очень крепким, ароматным и хорошо подходит для праздничного стола.
🍽 5 порц.⏱ 2 ч 30 мин🧂 5 ингр.
Порция ~375 г · 777 ккал · Б 1г · Ж 0г · У 131г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| водка | 750 | — | 1403 | 0 | 0 | 4 |
| семена кориандра | 1.5 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| сахар | 600 | — | 2322 | 0 | 0 | 600 |
| гвоздика | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| лимон | 520 | — | 151 | 6 | 2 | 48 |
| На порцию | 375 | 777 | 1 | 0 | 131 |
Шаги
- [0:00–0:15] Лимоны вымойте, ошпарьте кипятком и разрежьте на кусочки вместе с цедрой. Сложите их в трёхлитровую банку, добавьте кориандр и гвоздику, влейте водку, накройте и настаивайте 7 дней.
- [0:15–2:30] В 0,5 л воды всыпьте сахар, размешайте и доведите до кипения. Варите на сильном огне, пока капля сиропа, опущенная в холодную воду, не будет напоминать мягкий шарик.
- [2:30–2:30] Настойку процедите через сито, проложенное 2 слоями марли, и смешайте с сахарным сиропом. Разлейте спотыкач по бутылкам и храните в тёмном прохладном месте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.