Соус к отварному картофелю с паприкой и чили
Острый сметанный соус со смесью йогурта, томатной пасты и нарезанных овощей. Подходит к отварному картофелю и имеет ярко выраженный вкус с нотками паприки и острого перца.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин🧂 8 ингр.
Блюдо ~460 г · 917 ккал · Б 36г · Ж 45г · У 123г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сметана | 125 | — | 198 | 3 | 19 | 4 |
| йогурт натуральный | 150 | — | 225 | 12 | 12 | 17 |
| томатная паста | 30 | — | 25 | 1 | 0 | 6 |
| стручок зелёной паприки | 75 | 1 | 217 | 11 | 10 | 42 |
| стручок красного чили | 75 | 1 | 243 | 8 | 4 | 52 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 2 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| Итого | 460 | 917 | 36 | 45 | 123 |
Шаги
- [0:00–0:05] Смешать сметану и йогурт в миске.
- [0:05–0:10] Стручки зелёной паприки и красного чили очистить от семян и мелко порубить. Добавить к сметанной смеси вместе с томатной пастой и тщательно перемешать.
- [0:10–0:15] Приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Соус готов к подаче с отварным картофелем.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.