Соте из болгарского перца с грибами
Быстрое овощное соте с шампиньонами, мягким сыром и тимьяном. Подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир.
🍽 6 порц.⏱ 25 мин приготовление🧂 5 ингр.
Порция ~118 г · 102 ккал · Б 3г · Ж 9г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| перец сладкий красный | 300 | 3 шт. | 78 | 4 | 0 | 15 |
| шампиньоны | 250 | — | 55 | 8 | 1 | 8 |
| сыр мягкий | 100 | — | 100 | 4 | 9 | 0 |
| тимьян | 5 | 5 веточек | 5 | 0 | 0 | 1 |
| масло сливочное | 50 | — | 374 | 0 | 41 | 0 |
| На порцию | 118 | 102 | 3 | 9 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:02] Разрежьте перец пополам, удалите семена и перегородки, затем нарежьте его полукольцами. Грибы нарежьте ломтиками.
- [0:02–0:20] Разогрейте в сотейнике сливочное масло, положите перец и готовьте на среднем огне, время от времени помешивая, 8 мин. Добавьте грибы, посолите и поперчите. Готовьте 10 мин.
- [0:20–0:25] Раскрошите сыр. Добавьте в соте листики тимьяна и сыр, перемешайте и через 1 мин снимите с огня. Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.