Сосиски в тесте из готового теста

Быстрый и сытный перекус из сосисок и слоёного бездрожжевого теста. Его удобно приготовить заранее и взять с собой в дорогу, на работу или на пикник.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Разморозьте слоёное тесто при комнатной температуре. Раскатывать его не нужно. Дальнейшие действия зависят от того, в каком виде тесто — в пластинах или рулоном.
2. [0:05–0:10] Если тесто в двух пластинах, выложите его на присыпанную мукой столешницу и разрежьте каждый пласт на пять одинаковых полосок. Прямоугольные пласты лучше резать вдоль. Если тесто в рулоне, разверните его и нарежьте на 10 полосок.
3. [0:10–0:15] Возьмите одну полоску и начните оборачивать её вокруг сосиски по спирали, защипнув первое кольцо. Укладывайте витки рядом, не внахлёст. Слегка растягивайте полоску теста в руках, чтобы хватило длины. Крепко защипните второй конец теста, чтобы полоска не разошлась во время выпекания.
4. [0:15–0:20] Заранее подготовьте противень и смажьте его растительным маслом. Выложите сосиски, завернутые в тесто, на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
5. [0:20–0:35] Разогрейте духовку до 180°С. Разбейте яйцо в небольшую чашку и смешайте его вилкой или кулинарной кисточкой. Смажьте яйцом оболочки из теста. Выпекайте сосиски в тесте до готовности — в течение 15–20 минут.