Сосиски с сыром в лаваше

Быстрый домашний перекус из тонкого лаваша, сосисок и сыра. Блюдо можно обжарить на сковороде или запечь в духовке, а подавать лучше тёплым.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:03] Разрежьте лаваш на квадраты или прямоугольники такого размера, чтобы сосиску можно было завернуть полностью, с небольшим запасом для удобного сворачивания.
2. [0:03–0:05] Натрите сыр на крупной тёрке и разделите его на 4 равных порции.
3. [0:05–0:08] Выложите немного сыра из одной порции на край лаваша, сверху положите сосиску и снова присыпьте сыром. Подогните края внутрь и сверните в плотный рулет. Повторите с остальными заготовками.
4. [0:08–0:10] Взбейте яйцо вилкой или венчиком в небольшой миске. Обмакните каждый рулет в яйцо со всех сторон и выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
5. [0:10–0:15] Обжаривайте рулеты на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. Если готовите в духовке, выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при 180 °C около 7 минут, пока лаваш не станет хрустящим, а сыр внутри не расплавится.
6. [0:15–0:15] Снимите готовые рулеты со сковороды или достаньте из духовки и немного остудите. Подавайте тёплыми с кетчупом, горчицей или любым соусом по вкусу.