Сорбе из дыни и йогурта

Лёгкое и освежающее замороженное лакомство из натурального йогурта и сладкой дыни с медом. Идеально подходит для летнего десерта и требует минимальной подготовки.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Дыню нарежьте кубиками размером 1,5–2 см.
2. [0:05–0:08] Йогурт тщательно перемешайте с медом в большой миске, раздавливая комочки лопаткой.
3. [0:08–0:12] Добавьте кусочки дыни в йогурт и ещё раз перемешайте до однородности. Переложите смесь в пластиковый контейнер.
4. [0:12–2:12] Поставьте контейнер в морозильную камеру на 2 часа.
5. [2:12–2:20] Вынимите сорбе из морозильника и тщательно перемешайте, разминая ледяные кристаллы. Верните контейнер в морозильник.
6. [2:20–4:20] Замораживайте ещё 2 часа до полной готовности.
7. [4:20–end] Разложите сорбе по порционным вазочкам и подайте сразу к столу.