Солянка сборная мясная в мультиварке
Сытный суп с копченостями, маслинами и каперсами, приготовленный в мультиварке. Все ингредиенты напитываются ароматами друг друга, даря блюду глубокий вкус.
🍽 6 порц.⏱ 20 мин подготовка + 1 ч приготовление🧂 11 ингр.
Порция ~465 г · 293 ккал · Б 2г · Ж 3г · У 17г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| вода | 1500 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| копченые и варенокопченые мясные продукты | 400 | — | 1208 | 0 | 0 | 0 |
| соленые огурцы | 400 | 4 шт. | 324 | 4 | 1 | 75 |
| луковица | 240 | 2 шт. | 34 | 2 | 0 | 7 |
| томатная паста | 15 | 1 ст. ложка | 12 | 1 | 0 | 3 |
| черные маслины без косточек | 100 | — | 105 | 1 | 10 | 6 |
| каперсы | 50 | — | 12 | 1 | 0 | 2 |
| лимон | 50 | 0 | 15 | 1 | 0 | 5 |
| сметана | 30 | по вкусу | 47 | 1 | 5 | 1 |
| перец | 2 | по вкусу | 1 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | по вкусу | — | — | — | — |
| На порцию | 465 | 293 | 2 | 3 | 17 |
Шаги
- [0:00–0:10] Подготовить мультиварку для приготовления супа, а также ингредиенты солянки. Репчатые луковицы очистить. Маслины без косточек откинуть на мелкое сито и дать стечь рассолу.
- [0:10–0:15] Репчатый лук порубить. Мясные продукты – колбасу, ветчину, сосиски и т.д. нарезать небольшими кусочками. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.
- [0:15–0:20] Поместить все подготовленные ингредиенты сборной мясной солянки в чашу мультиварки. Добавить томатную пасту, воду, маслины и каперсы. Осторожно перемешать большой ложкой.
- [0:20–1:20] Выбрать режим «Суп» на 60 минут. Готовый суп приправить солью и перцем по вкусу. Лимон нарезать тонкими кружками. Разлить солянку по тарелкам, в каждую положить по кружку лимона. Отдельно подать сметану.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.