Порция ~89 г · 256 ккал · Б 6г · Ж 6г · У 44г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука пшеничная | 450 | — | 1539 | 41 | 5 | 337 |
| дрожжи сухие | 7 | — | 29 | 3 | 0 | 3 |
| петрушка свежая | 20 | — | 7 | 1 | 0 | 1 |
| чеснок | 16 | 4 | 24 | 1 | 0 | 5 |
| сметана | 200 | — | 316 | 5 | 30 | 6 |
| соль | 2.5 | — | — | — | — | — |
| масло растительное | 15 | — | 133 | 0 | 15 | 0 |
| На порцию | 89 | 256 | 6 | 6 | 44 |
Шаги
- [0:00–0:05] Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Просеять в большую миску муку и дрожжи. Добавить петрушку и чеснок.
- [0:05–0:10] В отдельной посуде смешать сметану, растительное масло и 100 мл теплой воды (комнатной температуры). Влить смесь в сухие ингредиенты и замесить тесто.
- [0:10–0:12] Вымешивать тесто на присыпанной мукой поверхности 2 минуты.
- [0:12–0:22] Накрыть тесто и оставить на 10 минут. Затем руками размять тесто в большую лепёшку, разрезать её на 8 частей.
- [0:22–0:30] Растянуть каждую часть по длине на 20 см. Положить на горячий противень и выпекать в разогретой до 200°C духовке 7–8 минут.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.