Слойки с сыром из готового слоёного теста

Быстрая воздушная выпечка к завтраку или перекусу. Слойки получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а начинку можно варьировать по вкусу.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты. Если тесто замороженное, разморозьте его, чтобы с ним было удобно работать. Сыр нарежьте небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке. Противень застелите пергаментом.
2. [0:05–0:08] Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до толщины примерно 3–4 мм. Нарежьте его на квадраты размером примерно 10х10 см.
3. [0:08–0:10] В центр каждого квадрата положите небольшое количество сыра. Не кладите слишком много начинки, чтобы тесто не разорвалось при выпечке.
4. [0:10–0:12] Сложите каждый квадрат пополам по диагонали, чтобы получился треугольник. Плотно прижмите края вилкой.
5. [0:12–0:15] Выложите слойки на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность каждой слойки. При желании посыпьте сверху кунжутом.
6. [0:15–0:20] Поставьте слойки в разогретую до 200°C духовку примерно на 15–20 минут, пока поверхность не станет румяной и золотистой. Готовым слойкам дайте немного остыть и подавайте.