Слоеный десерт из черствого хлеба "Амброзия"
Нежный многослойный десерт, который спасает черствый хлеб. Хрустящие обжаренные сухари, взбитые сливки и тартый клюквенный крем создают идеальный контраст текстур и вкусов.
🍽 4 порц.⏱ 3 ч 20 мин🧂 6 ингр.
Порция ~251 г · 803 ккал · Б 15г · Ж 37г · У 103г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| хлебные крошки | 400 | — | 1580 | 53 | 21 | 288 |
| масло сливочное | 60 | — | 449 | 0 | 50 | 1 |
| сахар-песок | 50 | — | 199 | 0 | 0 | 50 |
| корица молотая | 2.5 | — | 6 | 0 | 0 | 2 |
| сливки 30% | 250 | — | 733 | 6 | 75 | 8 |
| клюква протертая с сахаром | 240 | — | 247 | 2 | 0 | 63 |
| На порцию | 251 | 803 | 15 | 37 | 103 |
Шаги
- [0:00–0:15] В сковороде растопите сливочное масло, выложите сухари, посыпьте сахаром и корицей. Готовьте, помешивая, на среднем огне, пока сахар полностью не растает (8–10 минут). Снимите сковороду с плиты и полностью остудите крошки.
- [0:15–0:20] Взбейте сливки 30% с ванильным сахаром до пиков.
- [3:00–3:05] В стакан выложите слоями обжаренные сухари, взбитые сливки и ягодное пюре. Повторите слои.
- [3:05–3:20] Поставьте десерт в холодильник на 2–3 часа или на ночь.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.